清舒点点头道:"若是东家愿意,签三年合约。定下契约,将拿铺子重新布置一下。我们是卖吃的,首要就是干净。"
来喜愣了下说道:"姑娘不去看吗"
"我就不去看了。以后卤肉的事交给陈妈妈跟采梦她们,卖肉的事就交给你们了。"
至于她只需教会陈妈妈做卤肉就行,其他的她是不管的。
有钱好办事。来喜就将铺子租下来后就请人重新粉刷过,前后只用了三天时间。
清舒与陈妈妈说道:"卤肉去隔壁的厨房,不要在这。"
她倒不是闻着香味馋,而是陈妈妈带着采梦几人卤肉会有些吵。她看书的时候,不喜欢吵闹。
来喜与清舒说道:"姑娘,你给这铺子取个名吧!"
清舒懒得费神,直接说道:"就叫顾记卤肉点。"
这还真是,简单明了。
开张这天,清舒让他们准备三百斤肉。来喜觉得有些少了:"姑娘,集市人很多,卖个五百斤绝对没问题。"
这么好吃的卤肉,只要放出去不愁没人来买呀!三百斤够什么用,五百斤他觉得都能卖得出去。
清舒笑着说道:"三百斤正好,再多我怕你们身体吃不消。"
来喜拍着胸脯说道:"姑娘放心,我身体倍儿棒,干着点活没问题。"
清舒好笑道:"你是没问题,可陈妈妈吃不消呀!"
虽有采梦跟春桃帮忙,但做卤肉主要还是靠陈妈妈。至于苗老实几人做些搬重物导尿管重活没问题,要让他们做卤肉就抓瞎了。所以,卤太多的话怕身体吃不消。
忠叔在旁扫了来喜一眼,说道:"一口吃不成大胖子,慢慢来。"
放了一口大锅在门口煮卤肉,那香味飘得整条街都是。闻着这香味的人,都不由寻了过去。
因为是第一天开张,卤肉都打八折。饶是如此,那价格也是生肉的三倍。若是在太丰县,怕没几人舍得买了。
清舒中午放学回来,看见一个一个都喜气洋洋的:"生意很好"
来喜喜滋滋地说道:"是啊!生意特别好,三百斤的卤肉不到一个时辰就卖完了。"
试吃过后这些人都是几斤几斤地买,有个人一口气买了三十斤。不得不说,金陵有钱人是真多。